Esta pauta nutricional de 7 días es completamente vegana, incluye 26 ricos y variados platos, entre los que se incluyen desayunos, comidas, cenas y combos de snacks. Está diseñada con la intención de potenciar tu ingesta de alimentos vegetales ricos en nutrientes, al tiempo que limita la ingesta de ultraprocesados, aceites de semillas y productos de origen animal. Cada día incluye 3 comidas y 2 snacks. Esta pauta destaca por su contenido en proteínas de origen vegetal, carbohidratos almidonados, fibra, antioxidantes y grasas vegetales saludables.